こんにちは。
無肥料自然栽培農園、ののの農園の園長”かとうまさや”です！
（現在三芳町の明石農園にて研修中）
無肥料自然栽培農園 明石農園での農業研修
さて、昨日は明石農園研修119日目でした。
昨日は出荷日でした。
月曜日から新ものとして生落花生が宅配セットに入っています。
（写真を撮り忘れました）
ところで生落花生って食べたことありますか？
ぼくは農家さんへお手伝いをし始めるまで生落花生を茹でて食べたことはありませんでした。
落花生といえば煎ってあるやつだという認識だったんです。
で、生落花生を塩茹でして食べるんですが、これがまたうまいんですよ〜。
作り方は調べて載せますが、ビール飲む人とかには最高のつまみになると思います。
ぜひ食べてみてください♪
農家って自然界との戦いだね！いやいや戦わないから〜
この前「農家っていうのは自然界との戦いだね」って言われましたが、「いや別に戦わないから〜」と思いました。
むしろ自然界と戦っても勝てないし！
自然界との関わりは孫氏の兵法書にある「戦わずして勝つ」だとぼくは思っています。
例えば台風が来ました！
それに対して戦っても勝てないでしょう〜。
それよりもビニールハウスのビニールを外しておくとか、野菜を早めに収穫しておくとか、対策はいくらでも取れます。
決して戦ってはいません。
干ばつで野菜がへたってしまって、農家は水やりなどのサポートはできますが、それ以上はできません。
天気を変えることはできないんです。
みんな戦いが好きなんですかね？
戦わなくてもいいのに戦っていませんか？
これは農家だけじゃなくて他の仕事でも同じじゃないでしょうか？
戦いだ戦いだ〜ってやっていると疲れちゃいますよ。
ゆるくいきましょうよ^^
まとめ
ということでゆる系農家への道をひた走ります！笑
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