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明石農園 研修日記 未分類 農業

土ふるいと子持ち高菜【無肥料自然栽培農家 明石農園 研修6日目(2016年2月12日)】

投稿日:

おはようございます。

かとうまさや(ましゃ)です。

 

昨日は明石農園研修6日目でした。

 

苗の土ふるい

昨日は苗に使う土を集めました。

明石農園では野菜くずや雑草を野積みしておき、自然に分解され、土になったものを苗に使っています。

ほっぽといて土が出来ちゃうんですよ〜。

大きめの虫とかミミズが草を食べてフンをして、そのフンをもっと小さな微生物たちが食べてフンをして、、、というサイクルが続いて土になるんだって。

普通の農家さんはどうしているのですかね?

詳しくはわからないのですが、買ったりしているのかな?

 

 

明石農園ではこうやって積んでおくだけです。手間いらず。笑

2016:2:12明石農園5

2年以上たっているとい感じです。

 

そして微生物たちが分解してくれた箇所を選んで、掘り起こし、ふるいにかけていきます。

2016:2:12明石農園6

 

 

こんな感じです。

2016:2:12明石農園3

結構目が細いのを使ってふるいました。

そうするとゴミや未分解の土が上に残るので、ゴミは捨てて土は元に戻します。

 

 

ふるっていくとサラサラの土になります。

2016:2:12明石農園2

これをひたすらやってました。

土のう袋50袋くらいかな?

 

この土を100%苗の土にして野菜を育てます。

 

そして夏までの作付け計画書が出来上がっているので、それに沿って種を蒔いていきます。

2016:2:12明石農園 7

 

 

びっくりしたのが、土を掘っていたらカエルが冬眠していたんですー。

2016:2:12明石農園4

ガマ親分:ん?もう春か?

かとう :すみません。起こしてしまったようで。

ガマ親分:ナニ。おいらの冬眠の邪魔をするな。

かとう :すみませんでした。土掘ってたらいたんで。

ガマ親分:ったく、わしは眠いんじゃ。

かとう :安全な場所に移して埋めときますので、許してください。

 

という会話があって元に戻しておきました。(いやないです!)

ガマ親分冬眠中失礼しました。

 

 

 

自然食品店「サン・スマイル」

途中サン・スマイルさんに立ち寄りました。

野菜を見てたら関野さんの「子持ち高菜」がありました。

これってほどほど屋さんで食べたような?

 2016:2:12明石農園1

珍しい野菜ですよね。アーサイとも呼ばれるとか!?ターサイじゃなくてね。笑

この時期に取れる葉物野菜って貴重なので、やってみる価値はあるかもしれないですね。

天ぷらにするとうまそうだぞ!

今度関野さんに聞いてみよう!

 

 

まとめ

種まきへ向けて着実に準備が進んでいってます。

もう今から夏野菜ができるのが待ち遠しいです。

明石農園縞のないスイカがうまいんですよね〜。真夏にかぶりつきたい!

あとは、マクワウリとか、トマトもいいですね。それと、、、ってきりがない。

 

食いしん坊万歳!

 

 

 

 

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アトピーをきっかけに、埼玉県日高市にて自然栽培で家庭菜園をしながら、家族3人でオーガニックでナチュラルなライフスタイルを実践しています。「家庭菜園」「商品レビュー」「お店紹介」「育児」「料理」の5つのテーマで記事を更新しています。

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