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アリサンフードカーニバル2018に出店させていただきました^^

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こんばんは〜!

自然栽培農園「ののの農園」の農園主”かとうまさや”です♪

 

 

アリサンフードカーニバル2018に出店させていただきました^^

今日は地元日高市のオーガニック&ベジタリアンカフェで開催されたアリサンフードカーニバル2018に出店させていただきました^^

 

出店の事前告知はブログではしませんでしたが、

野菜セットのニュースレターとフェイスブックページでしていましたが、

見てくれていましたかね?

 

 

ぼくたちのブースはこんな感じで販売していました↓

ナスがまだ採れていなくって、

キュウリも終わり、

トマトも少なめで、

主役級の野菜がないので、

シソスカッシュ押しの販売でした^^

 

もちろん赤紫蘇はののの農園で栽培したもの♪

赤紫蘇シロップはネットで調べると色々なレシピがあって、

どれがいいのかわからず、、、。

 

希釈して飲むタイプの方が保存もコンパクトになるし、

炭酸水でわればシュワシュワできるし、

日持ちもしそうだったので、

濃いめに作るレシピを参考に作ってみました^^

 

でもレシピ通りに作っても、

味がいまいちで、

改良を加えながら出来上がったのが今日デビューしました^^

(これ!!!っていうレシピができたら公開しますね♪)

 

今日は超暑かったので、

お客さんの入りは昨年よりは少なかったと思います。

 

売上は昨年と同じくらいでした!

 

 

昨年のブログを見ると、

今年よりも野菜が充実しています!汗

 

アリサンフードカーニバル2017に初出店♪その1

 

アリサンフードカーニバル2017に初出店♪その2(交流会がやばかった!)

 

 

昨年の写真その1↓

枝豆、ツルムラサキ、モロヘイヤがありますね。

今年は、この3つはマーケットに持って行くほどありませんでした。

 

 

昨年の写真その2↓

 

昨年の写真その3↓

昨年の今頃はキュウリが採れ過ぎてしまい、

困っていて、

安く販売していました。

 

ズッキーニも万願寺もナスも2品種販売していたようです。

今年は3つともなしでした。

 

 

昨年よりも遅れている野菜があり、

昨年の自分たちに負けたような感じがして、

悔しいです!!!笑

 

この経験をもとに、

来年はしっかりと育苗をして、

7月には夏野菜が揃っているようにしたいと思います♪

 

 

 

 

さて、マーケット後は交流会です!(これは今日の写真)

今年も豪華な料理をいただき大満足なディナーでした!!!

 

 

お腹いっぱいいただきました♪

 

 

デザート↓

アリサンが30周年だそうです!

おめでとうございます!

ちょうどぼくたちと同じくらいの年齢です。

30年も前からオーガニック食材を扱っている、

パイオニア的な存在だと思います!

 

30年も会社を続けるのはものすごいことですね^^

 

 

さて、今日はとーーーっても暑い一日でしたね!

めっちゃ疲れました。

 

普段は暑過ぎるので日中は畑には出ず、

家で昼寝したりしているのですが、

ずーっと外に出っ放しだったので、

疲労困憊です。

 

一日付き合ってくれたいろはちゃんが一番お疲れかもしれません。

お疲れ様でした!

 

 

 

まとめ

アリサンというオーガニック業界を引っ張ってきた会社が日高にあって本当によかったと思います^^

 

昨年今年と暑い中の出店となったので、

来年はかき氷でも出しますかね^^

 

アリサンのマーケットは年2回開催されていて次回は10月です。

日程が合えば出店させていただく予定です〜^^

今日来れなかった方はぜひ〜♪

 

 

 

 





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