ののの農園

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ホウキモロコシ

自給率が極小の「ホウキモロコシ&金ごま」の収穫♪

投稿日:2017年9月2日 更新日:

こんばんは〜。

自然栽培農園「ののの農園」の農園主”かとうまさや”です♪

昨日書かなかったので、今日は2記事行きます!!!

ホウキモロコシ&金ごまの収穫♪

ホウキモロコシと金ごまの収穫を行いました♪

ホウキモロコシ

ホウキモロコシは座敷箒に使われる原料です。

なぜこのホウキモロコシを栽培しようと思ったのかっていうのはこちらで↓

「座敷箒職人」絶滅の危機をどう救う?箒職人永倉一男さんに会いに行って来ました!

そしてホウキモロコシのたねをどこで手に入れたのかっていうのはこちらで↓

貴重な国産、在来種であるホウキモロコシの種を入手しました!

今、箒職人が減っていて後継がいないらしいんです。

埼玉で唯一残っている職人永倉さんに会いに行って話を聞いて来たら、原料になるホウキモロコシも日本で作っている方は極々わずかで、今は輸入物がほとんどだとか!

なんだか日本の伝統文化が消えていくのを見ていられなくって、ぼくたちにできることは原料になるホウキモロコシを育てることだな〜って思って、なんとかたねを手に入れて栽培しました。

箒にするにはたねが完熟する前の若い時期に取って、穂先のたねを取り除いて箒になります。

なので、少しだけ試しに若いのを取っておきました。

それをハウス内で乾燥させたのがこれ↓

さらに先っちょのたねを取り除くとこうなります↓

箒っぽくなりましたでしょ♪

昔は百姓が農閑期にこのホウキモロコシを箒にしていたそうです。

そういえばうちのホウキモロコシは日に当てたので、変色しています。

でも売っている箒って青いので、日に当てちゃあダメだったのかもしれません。あら?

やり方なんてわからないけど、とりあえず作ってみたので来年に活かします。

あと、来年のたね用のものはもう少し後に収穫し、今ハウス内で乾燥させています↓

実はこのホウキモロコシの茎がうきに使えるらしんです!?

っていきなり言われてもわからないと思いますが、釣りに使う”うき”を手作りされている方から電話があって、ホウキモロコシの茎が欲しいと!

確かに茎を見てみるとわたがぎっしり詰まっていて、浮力がありそうです。

こんな感じの↓

まさかこの茎が使えるなんて思ってもみなかったので、今後どういう流れになるのか楽しみです♪

金ごま

金ごまも収穫♪

こんな感じで枯れて来たので、収穫どきと判断し全部収穫しちゃいました↓

これがごまが入っているふさ↓

知らない人が見ると「ヘぇ〜」ってみんな驚きます^^

ひと畝しか作っていなかったので、すぐに収穫は終わりました↓

収穫が終わったら麻ひもで束ねて、ハウスの中へ↓

ハウス内で数日乾燥させます↓

このままだとふさが弾けて中のたねが土に落ちてしまうので、ハウス内を整理して下にブルーシートを敷きます。

ごまは栽培は楽なのですが、収穫後の作業がめっちゃ面倒です。

たねがこぼれないように収穫し、乾燥させ、その後あのちっちゃい粒の中からゴミを取り出し、さらに水で洗います。

この手間が値段に反映されているかというとそうでもないんじゃないかと思います。

だからなのかごまの自給率は0.1%以下だそうです!

国産ごまに出会ったら、ありがたし〜!っと手を合わせていただきましょう!笑

まとめ

ホウキモロコシと金ごまは収穫したら終わりではなく、そのあともたね取ったり、掃除したり、洗ったりと作業があります。

「手間のかかることは海外の安い労働力のある場所で〜」っていうのが世の中の流れですが、それに争う人が少しいてもいいのかな〜なんて思いますがどうでしょう???

ホウキモロコシは今後箒づくりのワークショップをやりたいな〜なんて思っています。

金ごまは洗うところまで終わったら販売します♪

どうぞよろしくお願いします〜^^

追伸

ゴーヤのカーテンだけでは収まりきらずに、ゴーヤの絨毯も出来上がっていました〜!笑

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【ののの農園】かとうまさや・いずみ・いろは

アトピーをきっかけに、埼玉県日高市にて自然栽培で家庭菜園をしながら、家族3人でオーガニックでナチュラルなライフスタイルを実践しています。「家庭菜園」「商品レビュー」「お店紹介」「育児」「料理」の5つのテーマで記事を更新しています。

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