「きんつば」販売開始されています〜♪

こんばんは〜。

自然栽培農園「ののの農園」の農園主"かとうまさや”です♪

 

 

ののの農園のさつまいもを使ったきんつば♪

この度、ののの農園のさつまいも(紅あずま)を使ったきんつばが販売開始になりました〜^^

うちの野菜が加工されて販売されるのは夢だったので、すごく嬉しいです♪

 

販売されているのは、四季菓りょうさんです。

地元日高市の和菓子屋さんです。

 

りょうさんを知ったきっかけはインスタグラムでです。

 

インスタグラムで#日高市で調べていたら、

めっちゃ「いいね」数が多いお店がある〜って思って、

フォローしました。

 

そして次の日くらいには早速買いに行って、

そこからのお付き合いになります。

 

そんな中、規格外のさつまいもがたくさん取れてしまっていて、

困っていたので、使いませんか〜?ってお話しさせていただいたんです。

 

そして、うちで栽培している3品種、

紅あずま、紅はるか、安納芋をサンプルで食べていただきました。

 

その中で紅あずまが甘くて美味しかったとのこと!

早速買ってくださり、さつまいものきんつばになりました^^

これ↓

 

 

りょうさんに、

「蒸したさつまいもだけで美味しいと感じたのは初めて」

「ほかのさつまいもより香りがあって美味しい」

 

と言うように評価していただき超〜嬉しいッス!

 

自分でさつまいもうまいよ〜うまいよ〜って叫んでも、

ほんとかよ?って思うのが普通だと思います。

 

ですが、このように和菓子職人としてずーっと働いてきた方が、

ほかのさつまいもより香りがあって美味しいと言ってくださるってことは、

やっぱりうまいんですよ^^

 

 

きんつばの作り過程ってこんな感じになるそうです↓

 

白あんを少し加えて、寒天で固めているとか!

 

 

あと、外側が薄い小麦の幕があって、

その食感もいいです♪

 

パッケージも可愛い。

 

1個150円とお買い求めやすいので、お近くの方はぜひ買いに行くように〜♪

 

インスタでも紹介していただきました^^

https://www.instagram.com/p/BcMtMhrjFol/?hl=ja&taken-by=riko1513

 

まとめ

宅配のお客さんにはプレゼントで入れていますので、まだ届いていない方は待っててください〜^^

 

 

追伸

そうそう。

りょうさんが、「今までりんごを入れてきんつば作っていたけど、

このさつまいもならりんごなしでも十分だ!」と言っていました^^

 

 

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-日高市, 飲食店