夏みかん収穫と薪割り 日高くるくるねっっと活動報告

おはようございます。

かとうまさや(ましゃ)です!

 

 

2015年2月7日(日)日高くるくるねっとで甘夏の収穫と薪割りを行いました。

甘夏は大量収穫!これが何になるのでしょうか?詳しくは本文で。

薪割りもかなりできました。

薪割りの方法も色々あるみたいです。

それでは詳しく書いていきます。

 

 

夏みかん収穫

まずは、夏みかん収穫です。

冬に夏みかん???って思われた方。さすがです。

夏みかんは本来は6月ごろに食べると甘みがあって美味しいそうです。

だから本来は6月ごろに収穫するのがベストです。

今の時期に収穫しても酸味があって食べれません。ちなみにこの日収穫したのを食べましたが、超酸っぱかったです。

 

それでもなぜ収穫したのかというと、実は夏みかんジャムを作るからなのです。

ジャムにする場合は、この酸味がある方が美味しくなるんですって。知ってました?ぼくは知らなかったです。

2月11日にこの甘夏を使ってジャムを作るのですが、詳しい日程は最後に書いてあります。

 

夏みかんは近所の方の庭になっているのを、収穫させてもらってきました。

2:7日高くるくるねっっと  4

 

 

庭師さんが参加してくれたので、木に登って上から夏みかんを落としてもらいました。

庭師さんが軽々と木に登って行って、バシバシ夏みかんを枝から切って落としてくれます。

これ注意が必要なんですが、下にいるとかなり危険です!!!

実際ぼくは腰に直撃しました。夏みかんって実が大きいので結構痛いんですよね。

 

さらに枝もついでに剪定してくれました。

 2:7日高くるくるねっっと  5

 

 

今年は豊作らしくたわわに実っていました。

2:7日高くるくるねっっと  6

 

 

この日の収穫量はこのとおり。

大量大量。

どんだけジャムができることやら。笑

しかも、まだ木にはたくさんなっていました。

2:7日高くるくるねっっと  3

 

 

 

薪割り

続いては薪割り。

定期的に皮むき間伐をしていて、その木を薪にします。

参加者はぼく含めて7人。

チェーンソーで木を短く切る人と、木を斧で割って薪にする人、それを積んでいく人と役割分担してやりました。

 

薪割りっていいですよ。未経験の方はぜひ!

全身を使いますのでいい運動になります。

寒い時期だと体もぽかぽか温まりますし、さらにストレス解消にももってこいですよ。

2:7日高くるくるねっっと   2

 

 

出来上がりがこれ。

結構できました。

味噌作りのときに釜で大豆を煮るらしいので、そのときに使われます。

なんか贅沢。

小屋とか立てたいけど、大工さんこのブログを見てたら手伝ってください。

2:7日高くるくるねっっと  1

 

あと、薪割りのやり方って人によって違うんでね。

ぼくが習ったのは柄の下に来る手と反対側の足を前に出して、上から真下にしゃがむように膝を使って下ろすやり方です。

他の人は、両足を木に対して平行に広げて、上から振り下ろすやり方でした。

色々とあるんですね。

 

ぼくはのやり方は、斧の柄の下に右手、上の方に左手で、左手は添える感じです。

右手で柄の下を握って誘導したほうがコントロールが効きやすいですし、やりやすいです。

左手は持ち上げるときに使って、振り下ろすときは添えるだけで、あとは右手で誘導して、重さで振り下ろす感じ。

そして振り上げたときに体を伸ばして、振り下ろすときに膝を使ってしゃがむ感じにしてます。

 

文章だと伝わりにくいので、今度動画を撮ってUPしますね。

 

 

まとめ

夏みかんのジャム作りは2月11日(木祝)の9時から17時までやります。長丁場ですが入退場は自由です!

特に午前中の皮むき、刻み作業などに人を要するようです。

お昼ご飯は用意してくれるそうです。

さらに参加費は無料、1〜2瓶は持ち帰るできるそうです。

場所は高麗の郷の調理室。

興味ある方はお気軽に日高くるくるねっとの事務局まで連絡ください。

〒350-1252

埼玉県日高市清流117

TEL&FAX:042-982-5023

E-mail:kurukuru_hidaka@yahoo.co.jp

 

 

薪割りも間伐の日にやるかもしれないので、事務局まで問い合わせてください。

あ、ぼくのブログにメッセージいただいても大丈夫です。

メッセージはこちらから。→〈お問い合わせ

 

日高くるくるねっとでは様々な取り組みをしているので、興味があれば気軽に参加してくださいね。

今後の日程も載せておきます。

次回は11日の夏みかんジャム作りです。

 

 

 

 

2月

3日(水)10時~12時 福祉ネット武蔵台サロンに出店@武蔵台ショッピングセン

ター 

7日(日)10時~12時 間伐・山の整備作業@くるくる事務局集合

11日(木祝)9時~17時 夏みかんジャム作り@高麗の郷 調理室

14日(日)9時半~15時 くるくる大豆で豆腐作り&おからデザート@高麗公民館

21日(日)9時~15時 くるくる大豆でみそ作り@森の果樹園

 

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3月

2日(水)10時~12時 福祉ネット武蔵台サロンに出店@武蔵台ショッピングセン

ター

6日(日)9時半~11時半 畑の学校@栗坪畑

6日(日)10時~12時 間伐・山の整備作業@くるくる事務局集合

6日(日)10時~15時 第5回震災復興元気市に出店@飯能市中央公園

13日(日)9時~12時 菜の花除草・土寄せ作業@高岡畑

20日(日)9時半~11時半 畑の学校@栗坪畑

27日(日)10時~16時 あおぞらいちごマーケットに出店@栄新田集落センター

 

 

4月

3日(日)9時半~11時半 畑の学校@栗坪畑

3日(日)10時~12時 間伐・山の整備作業@くるくる事務局集合

6日(水)10時~12時 福祉ネット武蔵台サロンに出店@武蔵台ショッピングセン

ター

10日(日)10時~12時 田んぼ整備作業@清流棚田

16日(土)~17日(日) 東北ツアー 気仙沼大島マラソン大会

17日(日)9時半~11時半 畑の学校@栗坪畑

17日(日)11時半~14時 菜の花お花見会@栗坪畑

23日(土)9時~14時 くるくるそば道場@高麗の郷 調理室

24日(日)10時~12時 清流青空マーケットに出店@森の果樹園

29日(金祝)9時~12時 お米の種まき@清流棚田

 

 

 

 

日高くるくるねっとの最新の活動報告です!

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