身土不二【無肥料自然栽培農家 明石農園 研修128日目(2016年9月29日)】

こんにちは〜。

ブログを書くのにどうしても時間のかかってしまう、無肥料自然栽培農園「ののの農園」の園長”かとうまさや”です♪

(現在三芳町の明石農園にて研修中)

 

ブログを書く時間を短縮できればもっと早く寝れるのにな〜と思っています。

 

 

 

無肥料自然栽培農園 明石農園での農業研修

さて、昨日は明石農園研修128日目でした。

昨日は出荷日でした。

 

野菜が少なめですが、サツマイモ、サトイモが出てきています。

あと冬瓜ももう少しあります。↓

無肥料自然栽培 明石農園 冬瓜大きいので15kgくらいあります。

赤ちゃんより重いです!笑

 

 

あとは種採り!

ぼくは万願寺とうがらしの種採りをしました。

赤く熟した万願寺とうがらしを破って中の種を取り出します。

このまま乾燥させて残った筋を取り除けばOKです。

無肥料自然栽培 明石農園 万願寺とうがらし

 

 

続いて岩槻ネギの播種をしました〜。

種ってそれぞれ寿命があるんですが、ネギやタマネギは1年とすごく短いんです。
無肥料自然栽培 明石農園 ネギ

今日蒔いた岩槻ネギは1年以上かけて育てていきます!

 

 

 

あとは、たかきびを収穫!

2m以上あるんじゃないでしょうか?

高くそだつからたかきび!

無肥料自然栽培 明石農園 たかきび

 

実はこんな感じです。↓

夕方撮ったのでうまくピント合わず〜!

無肥料自然栽培 明石農園 たかきび

 

 

身土不二(しんどふじ)

マクロビとかやっている人には馴染みのある言葉「身土不二」!

どういう意味かというと、「地元の旬の食品や伝統食が身体に良い」ので積極的に食べましょうよ!ということです。

今は輸送技術が発達したので、海外の生鮮品もスーパーに出回っていますが、それでも日にちは立っていますし、痛まないように薬を使っています。

芋類など例外はありますが、野菜は鮮度がいい旬のものが断然おいしいので、ぜひぜひ地元の農家さんの野菜を買うようにして欲しいと思います。

 

旬の野菜ってすごいですよ!

夏なら体を冷やす役割をする野菜ができるし、冬は体を温める野菜が取れます。

これを積極的に食べるべきですよ!

 

 

まとめ

埼玉県内でもたくさんいい農家さんがいますので、近くの農家さんの野菜を買うことをオススメします!

 

野菜セットをやっている農家さんでいうと、

 

日高市なら、ふうわりファームさん。

飯能市なら、小島農園さん、のっぽファームさん。

入間市なら、famfarmさん。

所沢市なら、安藤農園さん。

三芳町なら、研修先の明石農園さん。

富士見市なら、渋谷農園さん。

小川町なら、たくさんいます!笑

 

 

ついでに書いておくと、東京都なら、

瑞穂町の井垣農園さん。

町田市のBamboo Village Farmさん。

 

茨城県なら、

鹿嶋市のSOILLIFEさん。

石岡市のそよかぜ農園さん。

 

千葉県なら、

千葉市のゆーちゃんふぁーむさん。

 

神奈川県なら、

伊勢原市のベジたろう農場さん。

 

長野県なら、

佐久市のつながり自然農園さん。

同じく佐久市の谷川農園さんも確か野菜セットやっていると思います。

 

静岡県なら、

富士宮市のなごみ農園さん。

 

 

これくらいが直接知っていて野菜セットをやっている農家さんですかね〜。

ぜひお近くの農家さんに問い合わせしてみてくださいね〜^^

 

 

 

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