こんばんは〜。
自然栽培農園「ののの農園」の農園主”かとうまさや”です♪
7月の売り上げは〇〇でした!?
7月に本格的に夏野菜が取れはじめ、それに伴い野菜の販売も始まっていました。
2月ごろから荒地を開墾し、簡易的なビニールハウスを作り、その中で夏野菜の育苗をして、定植して、管理して、、、。
というのを経てやっとの事で7月ごろに収穫ができるようになりました^^
そして、販売も本格的にスタートしてマーケットにも出店させていただきました♪
ののの農園の野菜を食べたお客様からは、「野菜が美味しい」と評価してくださる方もたくさんいて、すごく励みになっています^^
有難いことです。
コツコツと販売することによって、積み重なった7月の売り上げですが、それはあとで書きますね^^
売り上げを発表しちゃう理由
まず、ここをちゃんと説明しとかないとただただ情報を出しているだけになってしまうので、ここはきっちりと整理しておきます。
まずぼくが売り上げの情報を出す理由としては、3つあります。
1つ目、これから農業を始める新規の方への参考資料として
2つ目、農業という商売がどのくらいの売り上げを上げられるものなのかを知ってもらうため
3つ目、自分自身を鼓舞するため
です。
この3つが理由です。
というか、赤の太字で書いた1つ目が一番の目的で、あとはどうでもいいです。笑
このブログでも何度も書いていますが、ぼくたちだけが自然栽培農家としてうまくいっても全く意味なしで、次の方、次の世代の人たちが未来を担う農家として育って欲しいという思いがあります!(まだまだ自分たちも食えていないのに!笑)
だから、ぼくたちのやってきたことをこのブログでオープンにして書いていて、参考にしてもらえればな〜なんて思っています^^
決して自慢したいからとかそういう理由ではないです。
というかあとで売り上げ数字を発表しますが、あなたが思っている以上に売り上げは低いと思います。
そんだけ農業で儲けるのは大変なんです。
この7月の売り上げじゃあ生活はしていけませんし、他にやりたいことがあってもできることが限られてしまいます。
奥さんが他で稼ぎがあるとか、不動産収入があるとか、他の商売での収入があるとかであればいいですが、ぼくたちは夫婦で農業をやっているので、本業でしっかりと稼ぎがないと生活できません。
趣味でやっているわけではないですし、遊びでもありません。
農業で稼ぐは大変ですが、やり方次第ではなんとかなると思います!
農業一本で、生活できるんだよ!っていうのを示さないと後に続く人も増えませんしね〜。
日本の現状として農家の高齢化はご存知の通りで、これからますます農家が減っていきます。
そんな中新たに農業をやりたいという若者が増えて欲しいし、増えなきゃやばいと思っています。
でも新規で農業をはじめたらどれだけ稼げるのか?っていう具体的な数字がないので、わからないですよね〜。
うちの7月の売り上げはあくまで参考程度にして欲しいのですが、でも具体的な数字を公表することによってイメージがつきやすいかと思います。
売り上げは公表するのはこれから農家になろうとしているあなたのためです。
ぜひあなたの参考になれば嬉しいです♪
7月の売り上げは?
それではお待ちかね7月の売り上げです。
7月の売り上げは、155,160円でした。
まだまだ低いですね〜!
25席くらいの飲食店だったら週末の夜の営業で1日で達成できる数字です。(利益じゃなくて売り上げですし業態も違うので、単純に比較はできませんがあくまで例えで!)
経費も考えると、全然黒字にはなりません。
ブログを毎日更新しているので、「野菜セットはじめます!!!」って書いたらすぐにでも注文がくると思っていたのですが、結果としてはほぼなかったです><
ちょっとショックでした〜^^
でも、マーケットに出たり、知り合いが買ってくれたり、親戚に押し売りしたり、そしてスーパーサマーセールを開催したりというのをコツコツコツコツ積み重ねての数字です。
知り合いや親戚が買ってくれたのが、救いだったしとっても嬉しかったです^^
今でもその方達の顔を浮かべながら書いています^^ありがとうございます!
スーパーサマーセールに関しては、トマトがおかげさまでたくさん取れていたので倍量お入れし、かつ送料無料というインパクトのあるサービスを提供することにして、さらに広告費も少し使って新規のお客様にアプローチさせていただきました。
おかげで、毎回の発送があたふたする状況でした!苦笑
あと、スイカという単価の高い野菜が取れはじめて、売れるようになったのも大きいかな〜と思います。
今後も同じようなペースでいけば、2月頃には農家になるための条件の年間売り上げ100万円が達成できそうです。
(今ぼくたちは正式な農家ではなく、研修中という立場になります)
研修期間は2年間ですが、繰り上げで農家になって早く自由にあれこれとやりたいと考えています♪
(正式な農家ではないので、土地の売買はもちろんこのと、クラウドファンディングもダメ、援農もダメ、雇用もダメって言われています)
※なぜ正式な農家ではないのかというのはこちらに書いています↓
https://www.nononofarm.jp/orientation
まとめ
さあ、農家を目指しているあなた!
参考になりましたか?
月15万円の売り上げじゃあ、まだまだ食えていけないですがこれからコツコツお客様を増やしていければいいな〜って思っています^^
とりあえず今回売り上げを公表したので反応を見て、来月以降もどうするか判断しますね〜^^
夏野菜、よく採れているなと思っていたら、15万円!!!初年度からすごいです。
うちの初年度は、7月6万、8月5万くらいでした。
それにしても、援農がダメという理由を教えてほしいですね。それも営農スタイルなのに。
體を壊さないように、これからも頑張ってねー!
小島さん
コメントありがとうございます!!!
8月がどうなるのかわかりませんが、7月は忙しかったです。
ありがたいことに野菜が取れていますし、買ってくださる方もたくさんいらっしゃったので!!まだまだですが。
援農がダメっていうのは、「研修期間だから、研修生という立場上人に教えるようなことはしないでください」っていう感じでした。
よくわからないですが、そういうものらしいです。
人に来てもらうのも、営農スタイルですのにね〜^^
これからも頑張ります。
いつも気にかけてくださりありがとうございます!!
農家を目指していて、実家で農業見習い(一年目)をしている鹿児島のSです。
アロイトマト12(内8は2本仕立て) ポンデローザトマト12 ステラミニトマト14 早生真黒茄子6 薩摩白長茄子5を独学で無肥料無農薬で栽培していて、近くの2ヶ所の直売所に出荷させていただいています。
ちょうど私も直売所から明細書をいただいてきたところでした。
実家の売上という形になるのですが、7月は2ヶ所を合わせて1万3000円くらいの売上になりましたよ^^経費を考えると間違いなく大赤字なのですが(笑)出荷させていただいた野菜はほとんど売れ残らないので買っていただいたお客様には感謝です^^
売上を発表しちゃう理由→これから農業を始める新規の方への参考資料として
農園長の心意気が伝わってきて目頭が熱くなりましたよ~♪
ありがとうございます。ぜひ参考にさせていただきます。
鹿児島のSさん
コメントありがとうございます^^
ぜひぜひうちの売り上げの数字を参考にしつつ、どうやれば農業で生活できるのかを自分なりに考えるきっかけになっていただければ嬉しいです^^
そしてSさんのように少しづつでも自然栽培で野菜を作る人が増えればいいな〜なんて思っています♪
アロイトマトがミニトマトになっているっていうのも楽しみですね〜。
今後とも参考にしてください^^